Easyelectronics.ru

Электроника для всех
Текущее время: 29 июн 2017, 08:56

Часовой пояс: UTC + 5 часов



    • The World's Cheapest PCB Prototyping: 10 шт. 2-слоя 100*100mm 2$(около 140rub), изготовление за 24 часа.
    • Создание принципиальных схем и проектирование печатных плат
    • Крупнейший китайский онлайн магазин радиодеталей. Скидка 50%
    • Просмотр GERBER файлов

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 786 ]  На страницу Пред.  1 ... 28, 29, 30, 31, 32
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 06 июн 2015, 01:39 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2012, 02:14
Сообщения: 558
Откуда: Вiльна та самостiйна Баварiя
BigLeha писал(а):
Покупаем фактически кусок льда, и уже дома видим что купили. Купишь рыбу, например, 3 кг. Разморозишь дома, и оказывается там не 3 кг, а 2,7. Ну +-
Ну это у вас еще хороший выход получается ок.90% !

Я об этом никогда не задумывался, пока документальную передачу не посмотрел, как это рыбное филе водой накачивают перед заморозкой. Прямо в филе дюжиной тонких трубок-иголок тут же на конвеере!
А ведь бывает и хуже: до 40% уходит в воду! Сам не мерял - в передаче сказали.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 06 июн 2015, 15:46 
Старожил

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 23:27
Сообщения: 1459
Откуда: Москва
То что вес меньше это не самое плохое, хуже то что после разморозки эта рыба превращается в какуюто хрень с которой ничего приличного уже не сделаешь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 23 июл 2015, 11:42 
Свой человек

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 14:34
Сообщения: 78
А еще можно сделать чизкейк без выпечки.

Изображение

Если вы не слишком ладите с духовкой, то рецепты сладостей без выпечки для вас! Например, приготовить простейший десерт «на тему» чизкейка поможет этот рецепт чизкейка с лаймом. Вкус чизкейка без выпечки отменный, только запаситесь терпением - несколько часов придется только предвкушать удовольствие.)

Продукты (на 4 порции)
Печенье сухое, круглое (например, из темной муки, со злаками) — 4 шт.
Сливочный сыр комнатной температуры — 1 стакан
Молоко сгущенное — 1 стакан
Лаймы (цедра и сок) - 2 шт.
Цедра для украшения
Масло сливочное для печенья (по желанию)

Как приготовить чизкейк без выпекания:
1. Выложите по одному печенью в каждую порционную посуду для десерта.
2. Взбейте миксером сливочный сыр.
3. Добавьте сгущенное молоко и взбейте до однородности.
4. Мелко натрите цедру лаймов (немного цедры для украшения срежьте полосочками с помощью ножа для чистки овощей). Выдавите из лаймов сок. Добавьте цедру и сок в сливочную массу.
5. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет густой и глянцевой.
6. Выложите на печенье, разровняйте поверхность, накройте и поместите в холодильник минимум на 4 часа (или на ночь).
7. Перед подачей украсьте десерт полосочками цедры лайма.
*
Для пропитки основы из печенья вполне достаточно сливочно-сырного крема, но можно раскрошить печенье и перемешать его с небольшим количеством растопленного масла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 28 июл 2015, 14:48 
Свой человек

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 14:34
Сообщения: 78
Восхитительный маринад для стейка из говядины
Изображение
Ингредиенты:
Стейк говяжий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Ворчестерский соус — 3 Чайных ложки
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Соус чили — 1 Чайная ложка
Перец черный свежемолотый — 0,5 Чайных ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки

Рецепт:
1) Итак, для начала тщательно промываем мясо и высушиваем его при помощи бумажных полотенец.
2) В мисочке смешиваем ворчестерский соус, соус чили, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, добавляем сок половинки лимона.
3) Заливаем стейк маринадом и оставляем его на 15 минут, после чего переворачиваем на другую сторону и оставляем еще на 15 минут.
4) Теперь нам нужно только отправить стейк на мангал или сковороду-гриль и обжарить до нужной кондиции.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 05 мар 2016, 02:43 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2012, 02:14
Сообщения: 558
Откуда: Вiльна та самостiйна Баварiя
Вот-вот, в интернет натощак вообще противопоказано!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 21 янв 2017, 23:39 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:09
Сообщения: 3002
Откуда: Армения
Сегодня наделали колбасок, все никак не получалось испробовать эту функцию на новой мясорубке. Плюс, отсутствие оболочки и кое-каких специй. Но утром съездили на рынок, закупили все необходимое и вот, готовый продукт ))) Накрутили более 3 кг, сейчас озадачились, куда девать, мы столько не съедим...
Вложение:
wurst.jpg
wurst.jpg [ 54.99 Кб | Просмотров: 850 ]

Было опасение, что не получится и все достанется этому товарищу, но нет, все очень вкусно )))
Вложение:
wright.jpg
wright.jpg [ 36.78 Кб | Просмотров: 850 ]

Хотя и ему, конечно перепало ))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 15 мар 2017, 12:25 
Свой человек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2010, 06:59
Сообщения: 80
Откуда: Иркутск
А увлекается кто-нибудь безуглеводной диетой? Живу на ней уже полтора года. Поделитесь рецептами, пожалуйста. Низкоугдеводные не предлагать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: свалили бы ВЫ из страны?
СообщениеДобавлено: 16 июн 2017, 15:57 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:09
Сообщения: 3002
Откуда: Армения
Свежая домашняя выпечка. К чаю ))))
Вложение:
cook.jpg
cook.jpg [ 53.18 Кб | Просмотров: 429 ]


Кстати, тесто тоже замешивается в той-же хлебопечке


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: свалили бы ВЫ из страны?
СообщениеДобавлено: 16 июн 2017, 23:03 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2010, 18:06
Сообщения: 1944
Откуда: Παφος, Κυπρος
SSh писал(а):
Свежая домашняя выпечка. К чаю ))))
Вложение:
cook.jpg


Кстати, тесто тоже замешивается в той-же хлебопечке


я тоже для пиццы в хлебопечке машаю, отлично получается и главное все чисто на кухне.
ну только с темы слезли :) раз пошла тема еды, надо было мне сегодня сфотать плов. делал на улице в печке. дома готовить стало жарко, у меня летняя кухня с газом и дровеным мангалом, все что долго готовить носим туда, благо что метров пять нести.

_________________
трактор приехал.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 18 июн 2017, 20:55 
Старожил

Зарегистрирован: 02 дек 2010, 13:52
Сообщения: 3956
Откуда: п. Борок, Ярославская область
2 Omul
Я на этой диете два года сидел. Вернее не на безуглеводной а на дитете Дюкана. Ну там 2 недели без углеводов вообще, потом чередование и т.д.

В принципе хорошая диета. Но совсем без углеводов это прям тяжело я бы сказал. Особенно если физ-нагрузка, нервы на работе и недостаток сна. На втором этапе (а это когда один день ешь только белковую еду, второй день - овощи и белковую еду) доходило порой до такого, что при сильной физнагрузке темнело в глазах, чего раньше никогда не бывало.

Но лично я сбросил со 130кг до 96кг. Правда потом как-то заленился и диету забросил, плюс ко всему освоил выпечку, т.к. сынуля требовал, и снова очень быстро растолстел :-)

_________________
Ёж птица гордая, пока не пнешь - не полетит.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 21 июн 2017, 01:12 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2012, 02:14
Сообщения: 558
Откуда: Вiльна та самостiйна Баварiя
Такого ежа пожалуй пнешь.... :)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 786 ]  На страницу Пред.  1 ... 28, 29, 30, 31, 32

Часовой пояс: UTC + 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: VladyMile, yurayerz


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB