Easyelectronics.ru

Электроника для всех
Текущее время: 13 июл 2020, 20:35

Часовой пояс: UTC + 5 часов



JLCPCB – Прототипы печатных плат за $2/5шт. два слоя. $5/5шт. четыре слоя
Крупнейший производитель печатных плат и прототипов. Более 600000 клиентов и свыше 10000 заказов в день!
Получите скидку на почтовую отправку при первом заказе в JLCPCB!

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 823 ]  На страницу Пред.  1 ... 29, 30, 31, 32, 33
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 02 фев 2019, 19:54 
Заглядывает иногда

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 14:34
Сообщения: 84
Как замесить тесто на манты.
Манты мясные

Можно готовить манты в пароварке, но лучше всего в мантышнице.
Продукты
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Вода теплая - 0,5 стакана
Соль
Мука - примерно 1 стакан
Для начинки:
Мясо (желательно мелко порубленное, не фарш)
Лук - 2-3 шт. (чем больше, тем вкуснее и сочнее)
Специи, приправы по вкусу

Как приготовить манты:
Тесто на манты: мука (на глаз, примерно стакан), 1 яйцо, полстакана теплой воды, соль. Приготовленное тесто кладу в полиэтиленовый пакет и оставляю в тепле минут на 40.
Начинка: любая мясная, очень вкусные манты с тыквенной начинкой. У меня в данном случае - мелко порубленная говядина и свинина, перемешанная с мелко порубленным репчатым луком. Готовила манты в мантышнице.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 21 авг 2019, 19:44 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:09
Сообщения: 3739
Откуда: Армения
С неделю назад приехал из Грузии, на обратном пути, недалеко от Боржоми есть множество ярмарок глинянных изделий, в основном кувшинов разных размеров. Купил парочку (сейчас жалею, надо было брать хотя-бы штук 6) для опред. цели, но только сегодня сумели этой цели достичь ))))
Вот оно - чанах, тушенная баранина с овощами в горшочке. Рецептов множество, легко можно найти тот вариант, который больше по вкусу, тут главное обеспечить 2 компоненты - мясо обязательно баранина и вариться должно в глиняной посуде.
Вложение:
chanax.jpg
chanax.jpg [ 34.46 Кб | Просмотров: 367 ]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 09 сен 2019, 16:10 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:09
Сообщения: 3739
Откуда: Армения
Вчера, возвращаясь домой из Еревана, решили ехать через Севан, несмотря на лишние 100 км пути. И по пути купили ведро облепихи, которую уже успели "приготовить". Взбиваешь блендером облепиху и сахарный песок в соотношении 1:2 и оставляешь эту жижу самостоятельно "дозревать". Без варки, пастеризации, кипячения и т.д. Получившееся, даже не знаю как и назвать, пусть будет концентрат, разливается по банкам, бутылкам и т.д., а после разбавления водой получается отличный сок, и вкуснее и полезнее любого магазинного.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 01:16 
Старожил

Зарегистрирован: 02 дек 2010, 13:52
Сообщения: 5158
Откуда: п. Борок, Ярославская область
2 SSh
У нас этой облепихи просто заросли. Когда сюда в Борок приехали (лет эдак 12 назад еще) накинулись её собирать и всячески заготавливать. Делали и варенье, и пюре, и сок всякий (горячей варки и холодного отжима), и вот прям как у тебя тоже делали. Вобщем... через пару лет "приелось" на столько что теперь на дух не переношу...

Бывает вот так, да.

_________________
Ёж птица гордая, пока не пнешь - не полетит.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 07:05 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:09
Сообщения: 3739
Откуда: Армения
Отсюда вывод: хорошего - понемножку ))) Я покупаю одно ведро, 3...4 кг и заготовок нам хватает на год-два. А мог-бы насобирать тонну, вдоль Севана этих кустов тоже заросли.
У меня, кстати, такое было с помидорами. На первом курсе, после поступления в институт, нас отправили на месяц на уборку помидоров. Помидоры я очень люблю, но так наелся за месяц, что после года два не мог даже смотреть на них )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 09:57 
Старожил

Зарегистрирован: 23 мар 2017, 14:45
Сообщения: 6626
В магазах сейчас продают сорта очень плохие.
Помидор, твердостью как яблоко - вы видали такое когда-нибудь? - на терке тереть можно(((((((
ГМО, сцуко(((((((


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 10:09 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 апр 2016, 18:04
Сообщения: 3388
Откуда: Китай, Пекин
Цитата:
ГМО, сцуко(((((((

под кровать загляни... мож там тоже наёдешь.

_________________
unirail.org


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 10:17 
Старожил

Зарегистрирован: 23 мар 2017, 14:45
Сообщения: 6626
cheblin писал(а):
под кровать загляни... мож там тоже наёдешь.
Не понял чё, но заглянул. Увидал шасси от лампового радиоприемника)))))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 10:27 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 апр 2016, 18:04
Сообщения: 3388
Откуда: Китай, Пекин
ГМО детектирование

съедобно - 100% ГМО

_________________
unirail.org


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 10:40 
Старожил

Зарегистрирован: 23 мар 2017, 14:45
Сообщения: 6626
cheblin писал(а):
Как и на всех укропских сайтах: голимая пропаганда. Подменяют отбор лучшего с искусственным созданием растительных монстров.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 10:49 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2016, 01:19
Сообщения: 706
SSh писал(а):
...чанах... тут главное обеспечить 2 компоненты - мясо обязательно баранина и вариться должно в глиняной посуде.

А как будет называться, если вместо баранины - оленина? Просто баранина у нас столь же экзотична, как вырезка трицератопса.
А так да - очень и очень. Чтобы не терялась острота очучений от этой штуки - готовлю их редко (но много).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 12:45 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:09
Сообщения: 3739
Откуда: Армения
Кот495 писал(а):
В магазах сейчас продают сорта очень плохие.

Те помидоры о которых я рассказывал были нормальными, т.к. дело было в 1974 году ))) Сейчас да, в основном камень, но иногда встречаются и настоящие.

ИгорР писал(а):
А как будет называться, если вместо баранины - оленина?

Как будет называться, не знаю, но, думаю, что тоже будет вкусно ))) Я, если честно, даже не помню, ел-ли я когда-либо оленину )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 12:47 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 апр 2016, 18:04
Сообщения: 3388
Откуда: Китай, Пекин
Цитата:
отбор лучшего с искусственным созданием

уууу какой ты дремучий.

отбор лушего это и есть искуственнное...
иначе говоря лучшее - это отобор мутантов и МУТАЦИЙ(радиация/и пр причины) которые человечество сочло полезными и вкусными.

ты слово мутация понимаешь? а причины мутаций?

так что мы все жрем мутантов - генномодифированных мутанитов, практически не имеющие ничего общего со своим предками

Цитата:
Как и на всех укропских

ещё раз под кровать загляни...

_________________
unirail.org


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 13:14 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2016, 01:19
Сообщения: 706
SSh писал(а):
...Я, если честно, даже не помню, ел-ли я когда-либо оленину )))

"Любите ли вы оленину так, как я люблю её, то есть всеми силами души вашей, со всем энтузиазмом, со всем исступлением" :)

Еще я люблю её мороженой: на блюдечке соль, смешанная с перцем, горчичка, лук, в руках острый большой нож, на столе большой кусок замороженного мяса оленя. И ты отрезаешь полосочки, валяешь их в перцосоли, кладешь в рот - и там оно тает, тает, тает. И приправляешь это кусочком черного хлеба с горчичкой. И для оттенения вкуса - завершаешь кусочком лука. Всё это можно запивать маленькими глоточками водки с отрицательной температурой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 13:25 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2016, 01:19
Сообщения: 706
cheblin писал(а):
...так что мы все жрем мутантов - генномодифированных мутанитов...

Сложно с этим не согласиться. Но...
Куда ж без но - эти мутанты прошли главную проверку естественного отбора. Они дают потомство, которое способно также производить потомство. То бишь - есть в них жизненная сила. А вот то, что обзывается ГМО - потомства, ан масс, не дает. Оно мертво еще до рождения. Разница, вроде бы и небольшая, но...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 14:12 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:09
Сообщения: 3739
Откуда: Армения
ИгорР писал(а):
"Любите ли вы оленину так, как я люблю её...

Так красочно расписал, что и мне захотелось )))) Но, к сожалению, у нас этот продукт отсутствует напрочь. Покопался в памяти, Казань брал, Астрахань брал, зайчатину, акулятину, лягушатину, змеятину и прочая и прочая ел, но вот оленину не приходилось, по крайней мере не припомню ...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 14:36 
Старожил

Зарегистрирован: 23 мар 2017, 14:45
Сообщения: 6626
cheblin писал(а):
уууу какой ты дремучий.
- На себя посмотри! Ты ж тупой. Не различаешь естестественную изменчивость организма и вставку инородного гена. Ты даже как агитатор - тупой, потому что думаешь что и другие поведутся на тот бред, который ты уверенно строчишь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 14:49 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 апр 2016, 18:04
Сообщения: 3388
Откуда: Китай, Пекин
Цитата:
эти мутанты прошли главную проверку естественного отбора.

гы. ты про сорняки слышал?
отбор человеками никогда небыл естественным.
в дикой природе всем этим классным продуктам придёт кабздец. безповоротный хочешь поспорить?

Цитата:
Не различаешь естестественную изменчивость организма и вставку инородного гена.

естественная изменчивость от искуственной различается временем. и... исключительно полезностью для выживания вида. всё.

в этот список целей НЕ входит .... долго иметь товарный вид/быть для когото съедобными/полезным. такие цели ставят люди и...

искуственно мутируют(генномодифицируют) радиацией, скрещивают, прививают ..... и отбирают смотря на результат.

_________________
unirail.org


Последний раз редактировалось cheblin 10 сен 2019, 14:52, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 14:52 
Старожил

Зарегистрирован: 23 мар 2017, 14:45
Сообщения: 6626
Ну говорю ж - тупой. Всё в кучу свалил. Под кровать загляни, это у тя хорошо получается))))))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 14:56 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2010, 12:10
Сообщения: 1214
Откуда: Ижевск
Да, кстати, большинство веществ, за которые мы любим кофе, острый перец, яблоки, да и вообще всё, что имеет аромат или какое-либо действие на мозг, включая наркотики, вырабатывается растениями не для пользы человека, а для борьбы с собственными вредителями. Причем достоверно известно, что выработка веществ усиливается, когда растение испытывает стресс, от того, что эти паразиты их жрут.

Сорта, на которые вы жалуетесь это продукт селекции с использованием химических мутагенов и радиации, СССР в свое время был пионером в этой области

_________________
Жизнь - повидло)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 15:30 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2016, 01:19
Сообщения: 706
cheblin писал(а):
отбор человеками никогда небыл естественным...

Соглашусь, если посчитать человека не естественным (именно так - раздельно) явлением природы. А так то, в моем понимании, это вполне себе природный фактор изменчивости растений/животных. И, как говорит
Sergio писал(а):
достоверно известно, что выработка веществ усиливается, когда растение испытывает стресс, от того, что эти паразиты их жрут
В этом контексте мы выступаем в роли этих самых паразитов. Причем, в роли долгоиграющего фактора, а не единовременного впрыскивания нужного гена.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 17:51 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 апр 2016, 18:04
Сообщения: 3388
Откуда: Китай, Пекин
Цитата:
если посчитать человека не естественным

ИгорР - есть такой термин естествознание... угадай про что он.

_________________
unirail.org


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: спрашиваем рецепты и прочее
СообщениеДобавлено: 10 сен 2019, 18:03 
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2016, 01:19
Сообщения: 706
Давай попробую - наверное, что человек не является естественным природным образованием? Не?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 823 ]  На страницу Пред.  1 ... 29, 30, 31, 32, 33


Часовой пояс: UTC + 5 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Droid 77


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB